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  社名	株式会社 山幸　YAMAKOU Co., Ltd.
  所在地	〒400-0337　山梨県南アルプス市寺部1381
  創立	昭和37年6月4日
  代表者	名取　一法
  従業員数	22名
  事業案内	・蒲鉾板製造販売・木箱製造販売 ・木製品製造販売・一般製材・パルプチップ製造
  その他	一般製材・蒲鉾板・製函・木製品・JAS認証工場

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【蒲鉾板】品質にこだわった蒲鉾板。

蒲鉾板は、蒲鉾の水分を吸ったり、出したりすることにより一定の水分量を保ちます。
これにより腐敗を抑える効果があります。

当社では、蒲鉾板製造にあたり、製材原板（蒲鉾板の厚み設定）から最終段階の選別作業まで、一貫した体制のもとで製造しております。

良い蒲鉾板を製造するには、原木の吟味はもとより、選別作業の効果を上げるということが重要です。
木にはヤニや、臭い、フシ、変色、腐りなど一本一本状態が違います。

蒲鉾板になってから100％選別をしようとするのではなく、大きい状態の時に蒲鉾板として不向きな板を選別することにより、製品となった蒲鉾板の選別精度が落ちず、効率よく作業ができます。

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• 材料について
  
  蒲鉾板になる材料は、カナダ産バルサムファー（もみ）です。
  バルサムファーは、数ある木材の中で色が白く無味無臭に近く癖がないため、蒲鉾板に最適です。

【木箱】食品向け木箱。

当社では、木箱の材質は蒲鉾板に用いている、もみの木を使用しております。

通常木箱は、杉や松といった木などで製造されておりますが、当社で使用しているもみの木は色が白く木独得の臭いが無いのが特長で、商品に木の臭いが移る事がありません。また、木箱が呼吸することによって、湿度を一定に保つことができます。

製造過程について

①　原木購入　▶　②　箱材に加工　▶　③　乾燥　▶　④　巾取り　▶　⑤　長さ加工　▶　⑥　仕上げ

【木製品】

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  木枠

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  うさぎのかじり木
  モミの木を使用した、なめらかなソフトなかじり木です。